Socio Local: ENDA 3D
Financiador(es): GENERALITAT VALENCIANA
Cuantía total del proyecto: 171.683,99 €
Subvención: 136620,82 €
Duración: Febrero 2015-Febrero 2017

Descripción del proyecto

El arroz es un alimento básico para la dieta en Senegal y su consumo anual per capita es alto (70 kg per capita por año). La producción nacional logra cubrir sólo el 20-30 % aprox. de la demanda y el consumo en Senegal depende en gran parte de las importaciones. Por ello, las fluctuaciones del precio en los mercados internacionales inciden directamente en el acceso a este alimento y tienen graves consecuencias para la seguridad alimentaria y el ejercicio del derecho a la alimentación.

En el departamento de Podor, las poblaciones de Guédé Village y Guédé Chantier dependen de la agricultura y el 30-39 % de la población se encuentra en situación de inseguridad alimentaria (WFP, 2012). Ante esta situación, los productores locales crearon asociaciones comunitarias, agrupadas en la Union des Jeunes Agriculteurs de Koyli-Wirndé (UJAK), para promover perímetros agrícolas comunitarios con acceso al riego (Périmetre Irrigué Villageois o PIV) donde el principal cultivo es el arroz, logrando aumentar la producción local. Pese a eso, ésta actualmente satisface tan sólo el 14,8 % de la demanda anual de Guédé Village y Guédé Chantier.

Los problemas que impiden mejorar el cultivo son los siguientes:

La falta de perímetros agrícolas acondicionados para el acceso y el manejo del agua del cercano río Senegal y el escaso acceso a herramientas, insumos y técnicas agrícolas mejoradas.

Además, el manejo post-cosecha del arroz es deficitario: se carece de conocimientos y de espacios acondicionados y equipados para procesar, almacenar y envasar el arroz; los productores no conocen adecuadamente los mercados locales y nacionales del arroz y no cuentan con relaciones comerciales para la venta de su producto en buenas condiciones de comercialización y precio.

Dichos problemas están relacionados con la debilidad organizativa de la UJAK, tercera problemática detectada, que carece de las capacidades necesarias para gestionar la producción y comercialización del arroz.

El proyecto responderá a las tres problemáticas citadas, realizando 12 perímetros agrícolas comunitarios con sistema de riego (en adelante: PIVs, por su sigla en inglés) para el cultivo del arroz, capacitando y organizando los agricultores y dotándoles de insumos y herramientas ambientalmente sostenibles (resultado 1). Además, se equipará y acondicionará una Unidad de Transformación del Arroz (UTRIZ) para el procesamiento, adecuado almacenamiento y envasado de este producto, implicando en particular a las mujeres para valorizar su papel en la economía familiar y para fomentar la comercialización del arroz de Guédé Village (resultado 2). MUSOL aportará el valor añadido específico de la cooperación valenciana, articulando con empresas del sector del arroz de la Comunidad Valenciana para transferir, a distancia, conocimientos a los productores senegaleses, en una innovadora alianza público privada para el desarrollo. Finalmente, se capacitará y se dotará de herramientas de gestión y administración a la UJAK para que maneje eficazmente la UTRIZ, creando un comité ad hoc para su gestión, y se mejorará en general su capacidad de incidencia y gestión para promover la producción de arroz en la zona (resultado 3).

Estos tres ejes de acción basados en el fortalecimiento del colectivo cuyo derecho a la alimentación es vulnerado, permitirán mejorar la producción del arroz en Guédé Village y Guédé Chantier (objetivo Específico). Los beneficiarios directos son los miembros de la asociación de productores agrícolas UJAK (4800 personas de Guédé Village y Guédé Chantier, de las cuales 2827 mujeres), fortalecida por el proyecto para promover la producción de arroz en la zona. Entre ellos, 63 agricultores y sus respectivas familias de Guédé Village trabajarán en los PIVs promovidos por el proyecto (en total 567 personas, de las cuales 295 mujeres) que mejorarán su seguridad alimentaria, aumentando la disponibilidad de arroz para autoconsumo y el acceso a los alimentos gracias a los ingresos familiares por la venta del arroz.

Se consideran como beneficiarios indirectos todos los habitantes de Guèdè Chantier (4.623 p., 2.334 mujeres)  y  Guèdè Village (48067 p., 24.273 mujeres), ya que se mejorará el abastecimiento de arroz en la zona a precios accesibles, reduciendo la dependencia de las importaciones y de sus fluctuaciones de precio. Cabe mencionar que en el cuadro de beneficiarios del apartado A, el número de beneficiarios indirectos y el de beneficiarios directos no suman en el total, porque los indirectos incluyen los directos, al ser estos últimos habitantes de las dos localidades.

Pincha para consultar la evaluación externa del proyecto

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